Page 28 - WARTA USK
P. 28
Kreatif Kreatif
Ratu juga memasarkan Alhamdulillah Bitata Food terus
produknya melalui media sosial
Instagram @Bitatafood, website berkembang dan semakin banyak
www.bitatafood.com, di berbagai masyarakat yang tahu. Bukan hanya di
marketpalace ternama, hingga Aceh atau Indonesia, kita juga sedang
memasarkannya di 150 toko di
Provinsi Aceh. Usaha yang ia jalani mencoba ekspor ke luar negeri.
ini berhasil meraup omset
sekitar Rp80 juta-Rp120 Ratu Nur Annisa
juta per bulan. Selama
menjalankan usaha Owner Bitata Food
ini, Ratu memiliki
tujuh karyawan
tetap dan sepuluh
karyawan lepas.
“Alhamdulillah
Bitata Food terus
berkembang dan
semakin banyak masyarakat
yang tahu. Bukan hanya di Aceh
atau Indonesia, kita juga sedang
mencoba ekspor ke luar negeri,” ujar
Ratu.
BITATA FOOD mempersiapkan untuk merilis
Saat ini, Bitata Food sedang
produk baru, seperti bumbu daging
USAHA KULINER KHAS ACEH sie reuboh, nasi goreng, dan bumbu
mi Aceh.
“Saya dan suami berkeinginan
setiap orang dapat dengan mudah
dan praktis untuk memasak sendiri,
uliner Aceh terkenal Bitata merupakan singkatan masyarakat sekitar, dilandaskan tentu dengan harga yang lebih yang dihasilkan memiliki kualitas sedang pengurusan hak paten nama
dengan cita rasa yang dari “Biar Tambah Taqwa”. Label iman, dan dapat meningkatkan ekonomis.” bermutu tinggi. Selain itu, mereka Bitata Food”.
khas. Campuran beragam merek ini menjajakan beragam ketakwaan. Makanya nama usaha Saat mengeluarkan produk juga menggunakan kemasan food Ratu berharap produk yang ia
rempah-rempah menjadi produk kuliner khas Aceh, seperti kami Bitata,” jelas Ratu. baru, Bitata Food membutuhkan grade demi menjaga kualitas dan hasilkan ini dapat berkembang
Kdaya tarik tersendiri bu minyeuk (bumbu nasi minyak), Ratu merupakan lulusan riset selama enam bulan hingga higienis. Produk Bitata Food juga pesat dan memberikan manfaat bagi
bagi penikmat kuliner. Inilah yang bawang goreng premium, keripik Fakultas Hukum USK, sementaranya satu tahun. Panjangnya waktu telah mengantongi sertifikat dari banyak orang.
mengilhami pasangan suami istri, kentang aneka rasa, stik keju, hingga suaminya, Anshar, lulusan riset ini dikarenakan Bitata LPPOM MPU Aceh dan sertifikat PIRT “Jangan lupa libatkan Allah Swt
Anshar Zulhelmi dan Ratu Nur crispy garlic premium. International Islamic University Food mengunakan bahan-bahan dari Dinas Kesehatan Kota Banda di setiap apa yang kita kerjakan.
Annisa. Mereka berdua mendirikan “Dalam menjalankan usaha, saya Islamabad, Pakistan. Saat ini, usaha terbaik, tidak menggunakan bahan Aceh. Terus belajar, perluas jaringan,
usaha kuliner khas Aceh berlabel dan suami berkeinginan transaksi mereka telah memiliki distributor di pengawet, dan diproduksi secara “Alhamdulillah semua perizinan evaluasi setiap produk, solid dalam
Bitata Food pada 28 Maret 2017 jual beli ini dapat memajukan tiga kota, yaitu Medan, Jakarta, dan higienis dengan standar tinggi. kita selesaikan. Mulai sertifikasi kerja tim, dan minta doa restu dari
silam. ekonomi dan kesejahteraan Bandung. Keseriusan ini dilakukan agar produk halal, PIRT, pajak, dan saat ini orang tua,” pesan Ratu. []
28 JANUARI 2021 29 JANUARI 2021
