Page 36 - Warta USK Maret 2023
P. 36
FAKULTAS
FAKULTAS FAKULTAS
niversitas Indonesia maupun di
Syiah Kuala dunia,” katanya.
(USK) terus Nani menambahkan
berkontribusi selama ini para
Ubagi diabetesi mengalami
kehidupan masyarakat kesulitan untuk
lewat berbagai bidang menemukan makanan
termasuk kesehatan. rendah glukosa yang
Seperti yang dilakukan aman dikonsumsi
Fakultas Keperawatan sehari-hari. Sebab itu
(FKep) yang mengambil buku ini sangat layak
peran untuk dimiliki oleh siapa saja
menanggulangi diabetes yang ingin hidup lebih
bagi masyarakat. Hal sehat. Terutama bagi
ini diwujudkan dengan mereka yang ingin
menerbitkan buku mencegah diabetes
“Makan Enak Meskipun sejak dini atau ingin
Diabetes: Menu Sehat mengurangi komplikasi
Harian Bagi Para diabetes lebih lanjut.
Diabetesi” terbitan “Saya berusaha
perlu mengonsumsi makanan luka diabetes. Ia berharap para
dengan mempertimbangkan alumni terus dapat mengedukasi
Kontribusi FKep USK makanan sehat dan baik. Sebab Buku ini masyarakat tentang kesehatan,
terutama diabetes yang saat ini
makanan yang sehat belum tentu
hadir sebagai
baik bagi beberapa orang. Terlebih
pengidapnya semakin bertambah.
untuk Penderita Diabetes lagi diabetes dikenal sebagai rekomendasi persoalan serius yang
Diabetes telah menjadi
penyakit silent killer karena sering
pemilihan
penderita tidak menyadari dirinya
mengidap diabetes. makanan bagi mendapatkan perhatian khusus
dari pemerintah. Seperti
“Penderita diabetes harus keluarga yang dilansir Kementerian Kesehatan
Deepublishing. Buku yang ditulis lauk dan sayur, 22 resep cemilan, mengeluarkan menu makanan dan menerapkan pola hidup sehat. (Kemenkes) di tahun 2023,
oleh Ns. Nani Safuni, MNg, dosen dan 5 resep minuman. Di setiap minuman berbahan aman untuk Salah satunya memilih makanan hidup dengan penderita diabetes di Indonesia
FKep USK, diharapkan menjadi menu ditampilkan evidence based penderita diabetes karena setiap sehat sesuai kebutuhan tubuh diabetesi. menyentuh 13 persen atau 35 juta
media edukasi masyarakat dalam practice dan manfaat bahan utama orang pasti punya makanan favorit. selama tidak ada komplikasi,” dari 270 masyarakat Indonesia.
mengatur pola hidup. menu tersebut. Kita ingin memberikan motivasi pungkasnya. “Kehadiran buku ini merupakan
Secara umum buku ini mengulas “Buku ini hadir sebagai untuk orang-orang sakit juga bisa Dekan FKep USK, Dr. Teuku kontribusi nyata FKep USK
tentang pengolahan makanan yang rekomendasi pemilihan makanan jajan,” papar Nani. Tahlil, S.Kp. MS mengatakan, dalam menanggulagi diabetes
ramah bagi orang yang didiagnosa bagi keluarga yang hidup dengan Menurutnya tubuh memerlukan lulusan FKep USK telah banyak di Aceh. Insyaallah para dosen,
diabetes mellitus atau disebut diabetesi. Tak bisa kita pungkiri berbagai macam nutrisi agar dapat berkontribusi bagi dunia kesehatan. mahasiswa, maupun alumni FKep
dengan istilah diabetesi. Buku ini prevalensi diabetes mellitus tetap sehat dan pertumbuhan Dalam konteks diabetes, banyak USK terus berupaya berbuat baik
berisikan 65 resep yang terdiri dari cenderung semakin meningkat dapat berjalan dengan optimal. alumni yang menjadi perawat bagi masyarakat,” pungkas Teuku
11 resep menu utama, 27 resep angkanya setiap tahun baik di Untuk memenuhi nutrisi tersebut, panggilan untuk pembersihan Bahlil. []
36 Warta USK Maret 2023 Warta USK Maret 2023 37
