Page 7 - WARTA USK
P. 7

Edukasi                                                                                          Edukasi





 LEMBAGA PEMERIKSA HALAL (LPH) USK                                                 Sambil menunggu verifikasi dari
 KONTRIBUSI UNIVERSITAS                                                         BPJPH, LPH USK terus menguatkan
                                                                                lembaganya dengan menghimpun
                                                                                pakar-pakar yang memiliki keahlian
 MENJAMIN PRODUK HALAL                                                          di bidang yang dibutuhkan. Hingga
                                                                                saat ini, LPH USK mempunyai
                                                                                auditor halal sebanyak 13 orang.
                                                                                Mereka telah mengikuti pelatihan
                                                                                dan pendidikan auditor halal yang
                                                                                diselenggarakan oleh BPJPH dan
 embaga Pemeriksa                                                               IHATEC serta lulus uji kompetensi
 Halal (LPH) merupakan                                                          yang dilaksananakan oleh LSP MUI.
 komponen penting dalam                                                            Di samping itu, LPH USK memiliki
 Lpelaksanaan layanan                                                           dua ulama sebagai sumber daya
 sertifikat halal dan implementasi                                              manusia syariah Islam yang juga
 jaminan produk halal. Tugas LPH                                                berpengalaman sebagai dewan
 adalah melakukan pemeriksaan                untuk melakukan pemeriksaan        pengawas di Bank Aceh dan Rumah
 dan pengujian kehalalan suatu               usaha secara nasional di luar      Sakit Zainal Abidin. Dalam pengujian
 produk. Mengingat pentingnya                Aceh seperti di Sumatra Utara      produk nonhalal, LPH USK juga
 peran lembaga ini, Universitas Syiah        dan Sumatra Barat. Sebelumnya,     bekerja sama dengan BP POM
 Kuala (USK) mendirikan calon LPH            wadah pelaku usaha mengajukan      Banda Aceh yang sudah mempunyai
 dan mengajukan verifikasi untuk             sertifikasi halal hanya LPPOM MPU   peralatan pengujian terakreditasi.
 mendapatkan legalitas terhadap              yang sudah beroperasi sejak 2017.     Wakil Rektor II USK, Dr. Ir.
 ruang lingkup lembaga tersebut.             LPH USK berkomitmen akan bekerja   Agussabti, M.Si, yang hadir
 Lembaga Pemeriksa Halal                     berdampingan dengan LPPOM          saat asesmen verifikasi dan
 Universitas Syiah Kuala (LPH USK)           MPU di Aceh dalam membantu         validasi mengatakan, Aceh
 telah mengajukan permohonan                 masyarakat dan pelaku usaha untuk   sangat membutuhkan Lembaga
 verifikasi ke Badan Penyelenggaraan         mendapatkan sertifikasi halal.     Pemeriksaan Halal. Sebab Aceh
 Jaminan Produk Halal (BPJPH)                  LPH USK yang dibentuk di bawah   sudah menerapkan syariat
 sejak Januari 2021. BPJPH dan               UPT Laboratorium Terpadu USK       Islam. USK berikhtiar untuk bisa
 Dewan Halal Nasional Majelis Ulama          merupakan lembaga yang bertugas    memberikan kenyamanan bagi
 Indonesia (DHN MUI) melakukan               melakukan pemeriksaan/pengujian    masyarakat. Beliau berharap
 asesmen verifikasi dan validasi             terhadap kehalalan produk termasuk   dengan adanya LPH, USK dapat
 kesesuaian persyaratan kepada   Ruang lingkup BPJPH dan DHN   di antaranya, persyaratan LPH,   dari BPJPH/Satgas Halal untuk   penugasan terhadap auditor   berkontribusi dan menjamin
 calon LPH USK pada tanggal 28   MUI dalam melakukan verifikasi   pemenuhan persyaratan LPH, serta   melakukan pemeriksaan dan audit   halal. LPH USK berdiri tahun 2020   masyarakat Aceh untuk
 Oktober 2021 di UPT Laboratorium   dan validasi LPH adalah pedoman   persyaratan kelengkapan dokumen.   halal produk usaha baik berupa   untuk menyahuti UU Halal No 33   mendapatkan produk halal. LPH
 Terpadu USK. Asesmen ini langkah   mutu LPH yang menggambarkan   Sementara BPJPH mengurusi data   produk makanan, kosmetik, dan jasa.   Tahun 2014, di mana salah satunya   USK juga berjanji berperan aktif
 untuk mendapatkan akreditasi   pemenuhan kesesuaian syariah LPH.   dukung SDM, data dukung auditor   Menurut Fahrizal, ini merupakan   mengizinkan perguruan tinggi ikut   menyiapkan tenaga-tenaga
 dari BPJPH. Dari ratusan pengaju,   BPJPH dan DHN MUI melakukan   halal, dan sebagainya.   kabar baik bagi pelaku usaha   dalam kegiatan pemeriksaan dan/  terampil, berkompetensi, dan SDM
 LPH USK terpilih menjadi satu dari   pemeriksaan dokumen administrasi,   Kepala LPH USK, Fahrizal,   terutama di Aceh sebab LPH USK   atau pengujian terhadap kehalalan   berkualitas untuk sertifikasi halal di
 sembilan calon LPH lainnya yang   dokumen mutu, maupun lapangan.   S.TP., M.Sc. mengatakan, setelah   akan menjadi referensi mereka   produk. Sedangkan pengeluaran   Aceh. []
 diverifikasi oleh BPJPH pada siklus   Adapun rincian pemeriksaan   menerima verifikasi tersebut LPH   memperoleh sertifikasi halal.   sertifikat halal kewenangannya tetap
 pertama ini.  instrumen verifikasi calon LPH   USK sudah dapat menerima tugas   LPH USK juga dimungkinkan   di BPJPH dan MUI.



 6  NOVEMBER 2021                                           7    NOVEMBER 2021
   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12