Page 43 - Warta USK Desember 2022

SEPUTAR OIA SEPUTAR OIA

INTERNATIONAL FOOD FESTIVAL

AJANG PROMOSI KULINER

DAN BUDAYA

USK, maka kegiatan ini diperluas
menjadi IFF.
Saat ini, IFF merangkul lebih
dari 10 negara baik dari Asia,
Eropa, dan Timur Tengah. Setiap
tahunnya, IFF mengangkat tema
berbeda-beda yang mencerminkan
kekayaan budaya dan makanan dari
setiap negara. Awalnya kegiatan ini sebatas menampilkan budaya negara motivator bisnis. Mereka menyampaikan
diselenggarakan di kantin AAC Dayan luar, tetapi juga mendukung kegiatan strategi menjalankan bisnis, cara
Dawood. Namun kini berpindah ke Mereka UMKM. mempromosikan produk, dan berbagai
tempat yang lebih luas di Gedung mengaku sangat Di tahun ini, IFF menampilkan beragam hal lainnya.
Gelanggang Universitas Syiah Kuala. kuliner dari banyak negara, seperti Korea, Hal sama juga tak kalah menariknya
Kegiatan IFF ini sempat tertunda senang bisa Malaysia, Thailand, Turki, Turkmenistan, di cooking demo yang menampilkan
selama dua tahun di 2020 dan berkomunikasi Australia, Senegal, Gambia, Amerika makanan lokal dan internasional.
2021 akibat pandemi Covid-19. langsung Serikat, Filipina, Nigeria, Kirgistan, Pengunjung diajak untuk melihat cara
Dan beruntungnya di tahun dan tentu saja Indonesia. Kegiatan ini membuat Menemen, makanan khas
2022, kegiatan ini dapat kembali dengan warga menyediakan 50 stan makanan yang dari Turki. Begitu juga dengan beragam
dilaksanakan. Tahun ini merupakan lokal, sekaligus terdiri dari 31 stan makanan lokal dan 14 perlombaan yang berhasil membuat
kali kelima IFF dilaksanakan. Tema memperkenalkan stan negara luar yang dipresentasikan pengunjung antusias dan ikut serta.
ffice of International Affairs yang diangkat adalah The Journey of langsung oleh mahasiswa asing yang Terlebih lagi IFF menyediakan beragam
(OIA) memiliki sejumlah program Taste Perfection yang menceritakan makanan khas sedang kuliah di USK. hadiah menarik bagi pemenang lomba.
tahunan yang diselenggarakan International Food perjalanan mencari rasa makanan negaranya. Selain menampilkan budaya kuliner, IFF tahun ini berlangsung selama
untuk mempromosikan Festival menjadi dan minuman dari berbagai negara. IFF juga dimeriahkan dengan open empat hari. Setiap harinya, ratusan orang
Opendidikan, budaya, mahasiswa salah satu strategi Dan untuk pertama kalinya, IFF performance, workshop, stand up comedy, datang memadati lokasi acara. Mereka
asing, dan mempererat kerja sama. Salah satu untuk mengin- tahun ini dimeriahkan dengan pawai easy talks, demo makanan, games, umumnya datang untuk melihat dan
programnya adalah International Food Festival mahasiswa asing. penampilan budaya, hingga pawai mencicipi beragam kuliner sekaligus
(IFF). Program ini berawal dari kegiatan ternasional USK International Food Festival mahasiswa asing. berinteraksi dengan mahasiswa asing.
promosi budaya kecil-kecilan bertajuk mencapai level menjadi salah satu strategi untuk Dalam open performance, mahasiswa Tentu ini menghadirkan kesan dan
Korean Food Festival pada tahun 2015 silam. kampus global menginternasional USK mencapai asing menampilkan kemampuan mereka pengalaman berharga bagi mahasiswa
Ternyata kegiatan ini diminati mahasiswa level kampus global. Bahkan seperti bernyanyi, story telling sejarah sendiri. Mereka mengaku sangat senang
dan masyarakat banyak. Sebab antusias kegiatan ini telah masuk dalam negara, pertunjukkan akrobat hingga bisa berkomunikasi langsung dengan
masyarakat sangat tinggi dan seiring waktu kalender kegiatan tahunan dies seni tari. Di workshop dan easy talks, IFF warga lokal, sekaligus memperkenalkan
semakin bertambahnya mahasiswa asing di natalis USK. Kegiatan IFF juga bukan mengundang sejumlah pembicara dan makanan khas negaranya. []

42 Warta USK Desember 2022 Warta USK Desember 2022 43