Page 31 - Warta USK Juli 2022

RISET RISET

PERBAIKAN KARAKTER DAN dan sifat kimia pada tanaman padi

yaitu pada dimensi beras, kadar
KUALITAS FISIKOKIMIA GALUR amilosa, kadar air, dan kadar protein.

Mutasi dengan mutagen iradiasi
M4 SIGUPAI sinar gamma dalam menciptakan
varietas baru, memiliki tahapan
seleksi yang spesifik pada generasi
M1 sampai M9. Pada M1 mendapatkan
galur yang superior, M2 memilih
Rahmi Aurya Bella. S.P., M.Si mutan yang superior sesuai target
Alumni Magister Agroekoteknologi Fakultas pertanian pemulia, M3 menyeleksi mutan
USK dan Staf di Aceh Rice Research Institute (ARRI) USK superior berdasarkan penampilan
agronomi dan komponen hasil,
M4 menyeleksi mutan terbaik
dari 50-100 galur, M5 menyeleksi
rovinsi Aceh memiliki mutan terbaik dari 25-50 galur, keturunannya. Fenomena ini digunakan
banyak kekayaan plasma M6 melakukan uji daya hasil untuk memperbaiki sifat tanaman menjadi
nutfah padi lokal. Hampir pendahuluan, M7 melakukan uji daya Perbaikan karakter lebih baik serta memiliki biji tanaman
di semua kabupaten kota hasil lanjutan, M8-M9 melakukan uji dengan sifat keunggulan tertentu misalnya,
Pdi provinsi ini, memiliki multilokasi. dan kualitas tahan hama, tahan kering dan cepat panen.
plasma nutfah yang khas dan unggul Penelitian ini bermanfaat untuk fisikokimia padi Padi yang diiradiasi bersifat aman dan
sesuai kondisi alam. Kekayaan inilah pengembangan varietas baru dari lokal ini tentu perlu tidak mengandung unsur radioaktif yang
yang harus dimanfaatkan optimal plasma nutfah padi lokal Aceh. tertinggal.
dan dijaga kualitasnya agar generasi Cara ini untuk meningkatkan hasil dilakukan. Hal Penggunaan iradiasi sinar gamma
mendatang tetap dapat merasakan produksi, dimensi beras yang ideal, ini dimaksudkan menunjukkan variabilitas genetik yang
keunggulannya. Salah satu plasma dan kualitas nasi yang lebih pulen untuk membentuk berbeda seperti tanaman lebih pendek,
nutfah Aceh yang terkenal adalah dan enak. Diharapkan padi lokal Aceh berumur genjah, dan potensi hasil tinggi.
padi varietas Sigupai yang berasal hasil mutasi iradiasi sinar gamma ini, karakter padi Variabilitas genetik menggunakan induksi
dari Aceh Barat Daya (Abdya). tidak kalah bagus dari padi mutan agar jauh lebih mempunyai nilai tambah karena dapat
Sigupai dikenal memiliki keunggulan nasional yaitu varietas Mustajab baik dari generasi digunakan langsung dalam program
cita rasa nasi enak, pulen, dan (Mutasi Jawa Barat) pemuliaan padi melalui seleksi atau
aromatik. Namun di balik keunggulan Penelitian ini menggunakan sebelumnya. hibridisasi dengan kultivar komersial. Mutasi
ini, Sigupai memiliki ‘kekurangan’ teknik nuklir (iradiasi sinar gamma) iradiasi sinar gamma dapat memperbaiki
umur panen yang lama sekitar enam yang dilakukan dalam pemuliaan karakter agronomi yaitu mempercepat umur
bulan, padinya juga mudah rebah, untuk menyeleksi galur muatan agar galur mutan yang lebih baik dari padi. Iradiasi sinar gamma berbunga sehingga mempercepat pengisian
berbatang tinggi, dan hasil panennya mampu menghasilkan produksi generasi sebelumnya. Penelitian ini memiliki kekuatan menembus biji benih dan juga mempercepat waktu panen.
sedikit. tinggi sesuai keinginan, sekaligus dilakukan dengan salah satu teknik tanaman sampai ke dalam lapisan Perbaikan tanaman padi varietas lokal
Perbaikan karakter dan kualitas menjadi varietas unggulan nasional. iradiasi dengan mutagen sinar kromosom. Struktur dan jumlah menggunakan dosis iradiasi sinar gamma
fisikokimia padi lokal ini tentu perlu Oleh sebab itu, di beberapa gamma. Mutasi hasil iradiasi sinar pasangan kromosom pada padi menyebabkan beberapa perubahan
dilakukan. Hal ini dimaksudkan galur M4 Sigupai, perlu dilakukan gamma dapat memperbaiki karakter dapat dipengaruhi dari sinar iradiasi genotipe padi, seperti karakteristik biji-
untuk membentuk karakter padi penelitian terhadap perbaikan batang menjadi pendek secara nyata sinar gamma. Perubahan struktur bijian seperti kualitas fisik, sifat kimiawi,
agar jauh lebih baik dari generasi karakter dan kualitas fisikokimia dan berumur genjah. Iradiasi sinar akibat iradiasi mengakibatkan kualitas pemasakan, dan kandungan amilosa
sebelumnya. Langkah ini efektif untuk menyeleksi dan menghasilkan gamma mempengaruhi sifat fisik perubahan sifat pada tanaman dan sehingga dapat digunakan sebagai donor

30 Warta USK Juli 2022 Warta USK Juli 2022 31