Page 32 - Warta USK Juli 2022
P. 32
RISET
dalam pemuliaan tanaman. Iradiasi gamma) sebagai kontrol, dan satu terdiri dari kadar air, kadar protein,
sinar gamma dapat mempengaruhi varietas Mustajab (Mutasi Jawa dan kadar amilosa.
sifat fisikokimia beras yaitu pada Barat) sebagai pembanding. Hasil penelitian ini dapat
kandungan amilosa, pH, kemampuan Selanjutnya dilakukan disimpulkan bahwa galur M4
kemekaran, sineresi dan sifat pasta, pengamatan pada padi varietas Sigupai telah mampu memperbaiki
kandungan karboksil dan kapasitas Sigupai tanpa iradiasi, padi varietas karakter dan kualitas fisikokimia
penyerapan air, tergantung dari Mustajab, dan padi galur M4 Sigupai yang lebih baik dari varietas
besarnya dosis iradiasi yang yaitu pada perbaikan karakter Sigupai noniradiasi (induk). Galur
diberikan. pada galur M4 Sigupai terdiri dari M4 Sigupai tidak berbeda jauh
Penelitian saya ini menggunakan karakter agronomi dan karakter dari varietas Mustajab serta galur
benih padi yang berasal dari ARRI produksi. Karakter agronomi terdiri M4 Sigupai lebih baik diperbaikan
(Aceh Rice Research Institute). dari tinggi tanaman, jumlah anakan, karakter dan kualitas fisikokimia,
Benih ini merupakan varietas Sigupai umur berbunga, dan umur panen. seperti pada umur berbunga,
generasi ke-4 hasil iradiasi sinar Sedangkan karakter produksi terdiri umur panen, potensi hasil, indeks
gamma dengan dosis 250 Gy di Pusat dari panjang malai, jumlah malai, panen, kadar air, kadar protein,
Teknologi Isotop dan Radiasi (PATIR) berat gabah bernas, berat 1.000 dan kadar amilosa. Namun, perlu
yang merupakan salah satu fasilitas butir gabah, potensi hasil, dan penelitian lanjutan pada generasi
Badan Tenaga Nuklir Nasional indeks panen. Selain itu juga diamati selanjutnya untuk memperlihatkan
(BATAN). Penelitian ini menggunakan perbaikan kualitas fisikokimia pada tingkat perbaikan karakter, kualitas
total 10 galur M4 Sigupai yang terdiri galur M4 Sigupai terdiri dari sifat fisikokimia, dan kestabilan agar
dari SM4-1 sampai SM4-10, satu fisik dan sifat kimia. Sifat fisik terdiri mampu menghasilkan varietas
varietas Sigupai (tanpa iradiasi sinar dari dimensi beras dan sifat kimia unggulan. []
32 Warta USK Juli 2022 Warta USK Juli 2022 33
