Page 37 - Warta USK Desember 2022
P. 37

FAKULTAS                                                                                   FAKULTAS






          Pangan USK, Prof. Dr. Ir. Samadi, M.
          Sc menjelaskan, ada tiga program
          kegiatan yang sudah USK lakukan
          untuk mendukung ketahanan
          pangan. Pertama, peningkatan
          produksi dan ketersediaan pangan
          lokal yang dalam hal ini USK memilih
          komoditas padi. Kedua, peningkatan
          produksi pangan segar yaitu melalui
          komoditi bawang merah. Selanjutnya
          peningkatan ketersediaan protein
          hewani yaitu sapi.
            “Seluruh program ini melibatkan
          mahasiswa Merdeka Belajar dan
          Kampus Merdeka (MBM) dan
          mendapat dukungan dari mitra
          konsorsium USK,” ucapnya.
            Untuk produk padi, USK bermitra
          dengan BPTP Aceh. Untuk bawang
          merah, USK menjalin kemitraan
          dengan Konsorsium Bawang Merah.
          Sementara untuk sapi, kerja sama
 Patriot Pangan Kampus Merdeka  dijalin dengan Dinas Peternakan   intervensi dari hulu ke hilir sehingga   Patriot Pangan merupakan program
          Aceh.
                                                                                nasional bersama 10 perguruan
                                             nilai tambah yang didapatkan
            Wakil Rektor I USK, Prof. Dr. Ir.
 Sebuah Ikhtiar Mengatasi  Agussabti, M.Si, menyampaikan rasa   dengan produktivitas dapat   tinggi dalam mengembangkan
                                             dinikmati petani. Insyaallah tahun
                                                                                kedaulatan pangan. Program ini
          terima kasih atas kepercayaan Dirjen
 Krisis Pangan  Dikti kepada USK untuk menjalankan   depan akan terus kita kembangkan   merupakan instruksi pemerintah
                                             program-program inovatif lainnya,”
                                                                                terhadap seluruh jajarannya
          Program Patriot Pangan ini.
          Menurutnya program ini sangat      ucapnya.                           termasuk pihak perguruan tinggi
                                               Selain itu, tambah Agussabti,
                                                                                untuk berkontribusi mengatasi krisis
          efektif untuk diterapkan karena    keterlibatan mahasiswa MBKM        pangan tahun 2023 di Indonesia.
 aat ini, dunia mengalami   yang harus diselesaikan bersama.   pemerintah dalam mengantisipasi   melibatkan pemerintah, pengusaha,   bersama dosen untuk turun   Menurutnya tidak ada satupun
 krisis pangan dan   Perguruan tinggi memiliki peran   krisis pangan di Indonesia.  perguruan tinggi, dan masyarakat.   langsung ke lapangan memberikan   negara maju dengan penduduk
 dampaknya telah   signifikan dalam menyelesaikan   Selain USK, juga tergabung   Kolaborasi seperti ini sangat penting   pengalaman sehingga mahasiswa   besar yang tidak memiliki
 dirasakan banyak negara.   masalah ini. Salah satunya dengan   Institut Pertanian Bogor (IPB),   untuk mewujudkan ketahanan   dapat tumbuh lebih tangguh.  ketahanan pangan dan kedaulatan
 SBerdasarkan laporan PBB   mencurahkan pemikiran, ide, karya,   Universitas Negeri Gorontalo,   pangan di Indonesia.  “USK akan terus mendukung   pangan. Indonesia sebagai negara
 per 4 Mei 2022, tercatat 193 juta   dan inovasi.  Universitas Tanjungpura-Pontianak,   Pada saat yang sama,   dilaksanakannya kolaborasi dan   berpenduduk 270 juta jiwa sangat
 jiwa dari 53 negara yang terancam   Hal inilah yang menggerakkan   Universitas Pattimura, Universitas   inovasi yang dimiliki USK dapat   inovasi di berbagai bidang. Karena   penting untuk memastikan
 krisis pangan. Laporan dari Jaringan   Universitas Syiah Kuala (USK)   Gadjah Mada, Universitas   dikembangkan dengan baik.   kami sadar bahwa ke depan   kedaulatan pangan. Tanpa
 Global Melawan Krisis Pangan (GNFC)   bersama sembilan perguruan   Mulawarman, Universitas Sultan   Terlebih lagi pemerintah memiliki   kemajuan dan kemakmuran suatu   kedaulatan pangan, maka kedaulatan
 ini menyebutkan perubahan iklim,   tinggi lain yang tergabung dalam   Ageng Tirtayasa,  Universitas   komitmen besar untuk memberikan   bangsa sangat ditentukan oleh   yang lain akan sulit untuk bisa
 perang, dan pandemi Covid-19   Konsorsium Pangan untuk   Mataram, dan Universitas Negeri   matching fund. Ini menjadi skema   pertumbuhan yang berbasis inovasi   diwujudkan. Oleh sebab itu, ia sangat
 adalah penyebabnya.  meluncurkan program Matching   Lampung. Sementara itu, Institut   yang sangat ideal dan penting untuk   dan kolaborasi,” tuturnya.  mengapresiasi kerja seluruh anggota
 Jika tidak diantisipasi, krisis   Fund Patriot Pangan Kampus   Pertanian Bogor (IPB) ditunjuk   dipertahankan.   Selanjutnya, Prof. Dr. Ir. Ernan   konsorsium, termasuk USK, yang
 pangan ini akan terus meningkat.   Merdeka 2022. Langkah ini   menjadi ketua konsorsium.  “Ini dapat menjadi program   Rustiadi, M.Agr yang mewakili Ketua   telah menjalankan berbagai program
 Krisis ini merupakan permasalahan   merupakan upaya untuk mendukung   Koordinator Program Patriot   andalan kita. Karena kita bisa   Konsorsium Pangan mengatakan,   ketahanan pangan. []




 36  Warta USK Desember 2022                                                               Warta USK Desember 2022 37
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42